Iz edicije omiljenih ručkova u 10min, proljetna salata s kozicama, avokadom i citrusima. Ako ste vise klasičar kao moj muž, salatu slobodno zamijenite tjesteninom.

SASTOJCI

• očišćene argentinske kozice @fisherija
• mix salata
• pola avokada
• pola naranče filetirane
• pola limuna
• 2-3 češnjaka
• peršin
• maslinovo ulje @brist.olive


POSTUPAK

Kozice kratko marinirajte u maslinovom ulju s češnjakom i peršinom te ukoliko volite i malo chilia. Prepržite kratko na tavi cca 3-4min te poredajte na mix salate, kriški avokada i filetirane naranče. Sve prelijte sokom od pola limuna i extra djevičanskim maslinovim uljem.
Odličan proljetni osvježavajući ručak za 10minuta